走进瑞士,跟着当地人去旅行
M&K 夫妇是土生土长的瑞士人,博学浪漫、热情好客,还能说一口流利的中文。入住他们在图恩湖畔的度假别墅,像在异国做了一回主人。清晨起床推窗就能看到少女峰的皑皑白雪和图恩湖的粼粼波光......
来一杯红茶看湖光山色,无问西东 。
来一杯红茶看湖光山色,无问西东 。

穿越图恩湖,去最美的雪朗峰
图恩湖,上帝的左眼
图恩湖是一个高山湖泊,大部分是由周围雪山融化的雪水汇集而成。这也是为什么这里的湖水格外冰冷的原因。在夏天湖水的最高温度也就大搞22°左右。然而,在这个被壮丽山脉包围的湖泊里游泳也是最惊心动魄的体验…..雅拉河蜿蜒流过图恩湖,经过约20公里的地方流进其它湖泊。夏天的时候,这里就成了人们划艇泛舟的美好去处。
最好的探索这个湖泊的方式就是船了。 这里有5种不同的船根据设定好的不同路线行驶在湖上,沿途会在湖两边一些风景如画的村庄或山谷停靠。
最好的探索这个湖泊的方式就是船了。 这里有5种不同的船根据设定好的不同路线行驶在湖上,沿途会在湖两边一些风景如画的村庄或山谷停靠。

雪朗峰
雪郎峰的全景是非常令人心驰神往的。它的对面是三座最美的阿尔卑斯山峰,艾格尔峰3970米,僧侣峰4107米,少女峰4158米。转过身,极目远眺你可以看到图恩湖的美景和对面连绵起伏的侏罗山脉的雄伟壮观。在冬天的时候,这里的滑雪道以险峻的大坡度而著名。 当没有雪的时候,这里是一条漂亮的小径从中间站Birg车站通往雪朗峰。

雪朗峰山顶的360°旋转餐厅每48分钟会旋转一整圈,你可以安静的坐着这里喝一杯咖啡享受眼前群峰连绵的壮丽景致。也可以起身漫步到户外探索007系列电影利詹姆士.邦德的展览,在这里你可以发现邦德电影里很多惊心动魄的重要场景。其中著名的“女王密令”(1969)也曽在这里拍摄取景。

这段旅程开始于距离伯恩1小时左右车程的斯泰尔堡。 从斯泰尔堡乘坐空车缆车只需要不到20分钟即可体验高度拉升2000米的感觉。 这当中有三个站点,Gimmelwald, 漂亮的自然村落 Murren,然后是Birg ,最后到雪郎峰山顶。 每一个站点都有独特的让人神往的湖光山色,也有完全不同的户外体验活动。

从卢塞恩前往因特拉肯,风光无限
卢塞恩老城(也称琉森)位于美丽的琉森湖边,周围群山环绕。琉森是瑞士最美丽、最理想的旅游城市,也是最受瑞士人喜爱的瑞士度假地。而艺术家们在此得到了不尽的灵感,历史上很多著名作家在此居住和写作。

湖上有名的卡贝尔木桥的历史可以追溯到14世纪。它总长约200米,连接了当时的卢塞恩老城和河对岸的低收入人群区域以及沼泽地带。今天,河两岸的地产显然都已经变得非常昂贵。这座木桥在1993年几乎全部烧毁,但很快就被重建了。如今,它看起来又老了,因为每年大约有500万游客在这里穿行。桥廊下的111张著名的张照片描绘了瑞士的历史。其他令人印象深刻也很值得参观的有垂死的狮子的纪念碑和布尔巴基全景,耶稣会教堂,城墙和许多精彩的博物馆。


游览的好时机实际上是几乎没有外国游客的2月份! 这也是整个城市充满活力的时候,到处色彩缤纷,一年一度的狂欢节也这个时候庆祝举行。这个时候参与其中和本地的家庭一起欢庆节日是很有意思的事情。

乘坐金色山口快车,尽享瑞士湖光山色
金色山口快车是瑞士火车旅行的三大经典路线之一,列车将日内瓦湖、图恩湖、布里恩茨湖和卢塞恩湖等瑞士风光最美的湖泊连接在一起,沿途景致多样,一路山峰湖泊相依相伴,是集合瑞士美景精华的观景火车路线。不同的路段的景致都不尽相同,卢塞恩至因特拉肯这一段是整个瑞士风景的缩影,沿途可观图恩湖、布里恩茨湖等。
在金色山口快车上,透过全景车窗或者坐在VIP座位上可尽情欣赏窗外多姿多彩的美丽全景。对喜欢怀旧的铁路爱好者而言,金色山口经典列车堪称最佳选择,因为它是优雅的美好时代列车的复制品。
在金色山口快车上,透过全景车窗或者坐在VIP座位上可尽情欣赏窗外多姿多彩的美丽全景。对喜欢怀旧的铁路爱好者而言,金色山口经典列车堪称最佳选择,因为它是优雅的美好时代列车的复制品。


熊出没的城市——伯尔尼
伯尔尼在德语中是“熊”的意思,原来这里的创建者一日突发奇想,决定去城外打猎,并用猎获的第一头野兽为城市命名。他在邻近的森林里最先猎到的是一头熊,“熊城”由此得名。

四周环山的伯尔尼是瑞士的首都。其中最高的山脉被称之为“Gurten”, 这里也是逃离城市和休闲的好去处。只需要几分钟缆车就可以带你到215米高的山顶。
这里有许多值得一看的景点,有一个塔可以俯瞰整个城市的景色,有适合小朋友搭乘的迷你小火车道,一个儿童乐园和两个很棒的餐厅。沿着景观道步行到山脚的站台也只是一个小时左右。对于那些热爱山道自行车骑行的,这绝对是非常棒的骑行车道。
6月举行的音乐节吸引了成千上万的年轻人来这里享受来自世界各地著名乐队的表演。11月传统的Gurten竞赛作为跑步季节的结束活动。冬天是大家享受雪橇和教孩子滑雪的好时节
搭乘缆车上山是最容易的方式,可以在Gurtenbahn九号站台搭乘火车抵达或者开车把车停在山脚的停车场都很方便。
这里有许多值得一看的景点,有一个塔可以俯瞰整个城市的景色,有适合小朋友搭乘的迷你小火车道,一个儿童乐园和两个很棒的餐厅。沿着景观道步行到山脚的站台也只是一个小时左右。对于那些热爱山道自行车骑行的,这绝对是非常棒的骑行车道。
6月举行的音乐节吸引了成千上万的年轻人来这里享受来自世界各地著名乐队的表演。11月传统的Gurten竞赛作为跑步季节的结束活动。冬天是大家享受雪橇和教孩子滑雪的好时节
搭乘缆车上山是最容易的方式,可以在Gurtenbahn九号站台搭乘火车抵达或者开车把车停在山脚的停车场都很方便。


埃蒙谷
埃蒙河由高山地区的泉水和无数的溪流汇聚在一起而成。它在距离其源头约80公里处的地方汇聚到更大的雅拉河。埃蒙河流经的郁郁葱葱的山谷被称之为埃蒙河谷。它也是伯恩州的一部分。
连绵起伏的山丘覆盖着埃蒙谷,无数大大小小的的溪流在山谷间静静的流淌,最后汇入埃蒙河。山谷里农场的房子有着典型的巨大屋顶,像蘑菇一样覆盖在房子上,房顶边缘几乎触及地面。租用一辆电动自行车,沿着许多风景如诗如画的栈道骑行。
居住在埃蒙谷乡村的居民大都说语速很慢的伯尔尼瑞士德语。他们非常友好,也很容易相处,但是大都性格都会偏内向一些。人们向每一个在这里遇到的人用德语发出由衷的热情问候“grüssech”。
连绵起伏的山丘覆盖着埃蒙谷,无数大大小小的的溪流在山谷间静静的流淌,最后汇入埃蒙河。山谷里农场的房子有着典型的巨大屋顶,像蘑菇一样覆盖在房子上,房顶边缘几乎触及地面。租用一辆电动自行车,沿着许多风景如诗如画的栈道骑行。
居住在埃蒙谷乡村的居民大都说语速很慢的伯尔尼瑞士德语。他们非常友好,也很容易相处,但是大都性格都会偏内向一些。人们向每一个在这里遇到的人用德语发出由衷的热情问候“grüssech”。
阿斯科纳,文化艺术的古城
意大利语称瑞士这个州叫提契诺。它位于瑞士最南部和意大利的边界接壤。 著名的马焦雷湖有百分之二十位于这个州,其余的部分都位于意大利境内。
由于这个美丽的湖泊南部的位置,提契诺州的天气一般比北部更加温和而且阳光明媚。我们在提契诺州停留的几天阳光灿烂,而北部此时却正在细雨绵绵。
贝林佐纳是提契诺州的首府。卢加诺是这个州最大的城市,同时也是瑞士除了苏黎世和日内瓦之外最重要的金融中心。 整个提契诺州只有大约35万左右常住人口。
不少河流从高山上经过山谷最后汇入湖中。山上河流流经的地方, 沿途散落着许多田园诗画般的美丽村庄。
阿斯科纳是马焦雷湖边一个风景如画的迷人小城。它拥有美丽的湖滨长廊,还有许多咖啡馆和精品店,里面出售精致昂贵的服装和一些这里独家款式的手表。 意大利文化对这个州有着深刻的影响,也赋予了它特殊的文化气息。
由于这个美丽的湖泊南部的位置,提契诺州的天气一般比北部更加温和而且阳光明媚。我们在提契诺州停留的几天阳光灿烂,而北部此时却正在细雨绵绵。
贝林佐纳是提契诺州的首府。卢加诺是这个州最大的城市,同时也是瑞士除了苏黎世和日内瓦之外最重要的金融中心。 整个提契诺州只有大约35万左右常住人口。
不少河流从高山上经过山谷最后汇入湖中。山上河流流经的地方, 沿途散落着许多田园诗画般的美丽村庄。
阿斯科纳是马焦雷湖边一个风景如画的迷人小城。它拥有美丽的湖滨长廊,还有许多咖啡馆和精品店,里面出售精致昂贵的服装和一些这里独家款式的手表。 意大利文化对这个州有着深刻的影响,也赋予了它特殊的文化气息。


瑞士美食攻略
法国、德国和意大利种类各异的美食在很大程度上影响着瑞士的美食。所以在瑞士你可以找到高级法式烹饪、美味的意大利食物 (当然不仅仅只是披萨)以及是在的德国菜品。啤酒或者红酒当然也是一顿大餐中不可或缺的。
在瑞士也有很多本地菜系。本地菜通常简单的使用土豆、面包或者奶酪作为原材料。奶酪火锅和烤芝士以及煎土豆饼是比较有名的本地菜。萝卜汤品是尼徳峰山顶的一个普通的餐厅的食物。然而不单单是食物的品质,被盛上的方式也会让它显得很不一样。
一周里工作日期间的午餐时间通常是很划算的。几乎每个餐厅根据位置不同都有15到25瑞郎的套餐在中午提供,包括一个前餐、主食以及甜品。
在瑞士也有很多本地菜系。本地菜通常简单的使用土豆、面包或者奶酪作为原材料。奶酪火锅和烤芝士以及煎土豆饼是比较有名的本地菜。萝卜汤品是尼徳峰山顶的一个普通的餐厅的食物。然而不单单是食物的品质,被盛上的方式也会让它显得很不一样。
一周里工作日期间的午餐时间通常是很划算的。几乎每个餐厅根据位置不同都有15到25瑞郎的套餐在中午提供,包括一个前餐、主食以及甜品。

瑞士国菜奶酪火锅
其实理念很简单。把切碎的奶酪慢慢加热,再加入一些白葡萄酒和玉米淀粉。当奶酪融化之后,只需要用一个长的叉子将切好的面包片沾上融化的芝士酱,就可以开始享受美味的奶酪火锅了。
在超市里有各种各样已经打包好的现成火锅配料,只需要回家将奶酪融化就能搞定。品质上乘一些的是各种不同奶酪配在一起包装。然后你只需加入一些葡萄酒、淀粉和蒜蓉就完成了。甚至有一些是专门的一人份约200克左右的,放进微波炉加热就可以了。
它也非常简单,其实就是只是和面包而已!奶酪是很棒的食物,但也有很大的味道。通常我们在冬天和朋友们聚在一起吃奶酪火锅的时候,会关上门在厨房里吃,以免它的味道四溢到整个房间。为了解腻和帮助消化,可以喝点白葡萄酒,黑茶或者汽水。作为甜点,通常配合水果沙拉一起,这样不会太腻。
奶酪火锅是比较腻的,一般一个瑞士成人一次能吃大概200克左右。如果你是第一次尝试,注意别吃太多。不喜欢非常浓郁奶酪的小可爱应该吃不惯,怎么说呢,这个臭臭的!
在超市里有各种各样已经打包好的现成火锅配料,只需要回家将奶酪融化就能搞定。品质上乘一些的是各种不同奶酪配在一起包装。然后你只需加入一些葡萄酒、淀粉和蒜蓉就完成了。甚至有一些是专门的一人份约200克左右的,放进微波炉加热就可以了。
它也非常简单,其实就是只是和面包而已!奶酪是很棒的食物,但也有很大的味道。通常我们在冬天和朋友们聚在一起吃奶酪火锅的时候,会关上门在厨房里吃,以免它的味道四溢到整个房间。为了解腻和帮助消化,可以喝点白葡萄酒,黑茶或者汽水。作为甜点,通常配合水果沙拉一起,这样不会太腻。
奶酪火锅是比较腻的,一般一个瑞士成人一次能吃大概200克左右。如果你是第一次尝试,注意别吃太多。不喜欢非常浓郁奶酪的小可爱应该吃不惯,怎么说呢,这个臭臭的!

瑞士的优质巧克力
瑞士巧克力以其独特的口感和多种多样的味道闻名世界。一般来说,巧克力有三种基本的口味:黑巧克力,牛奶巧克力以及白巧克力,各种不计其数的其它原材料添加进这些基本口味的巧克力里组合成丰富多彩的巧克力品种。
把巧克力加进牛奶里,口感也是非常好的,也可以作为很好的补充能量的饮料。
有许多知名的大公司诸如林德、伽列、雀巢等都有上好的巧克力产品售卖。另外有一家名叫德拉赫的巧克力公司也突然涌现在大街小巷,他们的新品巧克力也非常美味可口。
Migros(米格罗斯百货)也有自己的巧克力品牌弗雷,价格也相对较低。
把巧克力加进牛奶里,口感也是非常好的,也可以作为很好的补充能量的饮料。
有许多知名的大公司诸如林德、伽列、雀巢等都有上好的巧克力产品售卖。另外有一家名叫德拉赫的巧克力公司也突然涌现在大街小巷,他们的新品巧克力也非常美味可口。
Migros(米格罗斯百货)也有自己的巧克力品牌弗雷,价格也相对较低。

The Three Kings Cake
一月初,The Three Kings Cake是一种非常受欢迎的烘焙产品。发酵的甜面包被做成馒头。在其中一个馒头里,隐藏着一个小塑像。找到这个人物的人有权戴上它的皇冠。显然孩子们每年都很兴奋去寻找隐藏的宝藏!The Three Kings Cake在超市和面包店出售。蛋糕的价格是4.70美元,Migro,重量420g,非常好吃。
现在大多数人大概都不知道The Three Kings Cake是什么了。圣经记载说:“Jesus出生后,东方的Wise Men来到耶路撒冷。他们问:“生下来做犹太人之王的孩子在哪里?”当我们在东方时,我们看到了他的星星。现在我们来敬拜他。”
现在大多数人大概都不知道The Three Kings Cake是什么了。圣经记载说:“Jesus出生后,东方的Wise Men来到耶路撒冷。他们问:“生下来做犹太人之王的孩子在哪里?”当我们在东方时,我们看到了他的星星。现在我们来敬拜他。”
